Рогалики зі сливами

Рогалики со сливами

Загрузка...

Смачна випічка це не лише надбання кондитерських магазинів, але і цілком доступне ласощі для будь-якої господині. Не вірите? Візьміть найпростіші продукти і приготуйте смачні рогалики зі сливою.

Рогалики со сливамиРогалики зі сливами

Інгредієнти:

  • борошно — 2,5 ст.;
  • сметана — 200 г;
  • олія — 200 г;
  • перепелині яйця — 5 шт.;
  • сода — 5 м;
  • сіль — 5 г;
  • ваніль — 2 г;
  • цукор — 80 г;
  • зливу м’яка — 500 г;
  • маргарин — 40 р.

Рогалики зі сливами: покроковий рецепт

  • Тверду шкірку зі сливи розрізати, видалити кісточки і посікти ножем.
  • В сметані розвести соду, сіль, ваніль, 50 г цукру і відставити на 5 хв. в бік.
  • На обробну дошку помістити 400 г борошна і змішати ножем з м’яким вершковим маслом. Зробити гірку з борошняної маси, в середину вбити яйця і вилити сметану. Змішуючи все, вимісити тісто і відставити на 20 хв, накривши мискою.
  • З тіста зробити заготовки як на вареники, розкачати коржі. На корж покласти сливу, злегка присипати цукром і закатати маленький рулет.
  • Деко змащувати маргарином, присипати борошном, викласти рогалики і помістити в духовку.
  • Для випічки досить 35 хв. при температурі 190 градусів.
  • Приємного апетиту!

     

    Дивіться також: