Рибний пиріг з консерви

Рыбный пирог из консервы

Бувають дні, коли відкриваєш холодильник, а до чаю нічого немає, та й хліб на кінець. А так хочеться чогось смачненького. На допомогу прийде рибний пиріг з консервів.

Рыбный пирог из консервы

Рибний пиріг з консерви

Інгредієнти:

  • тісто готове дріжджове — 2 аркуша;
  • консерва рибна — 2 шт.;
  • цибуля — 3 шт.;
  • морква — 2 шт.;
  • сметана — 4 ст. л.;
  • сіль ,перець — за смаком;
  • кріп (зелень сушена) — 2 ч. л.;
  • жовток.

Рибний пиріг з консерви: покроковий рецепт

  • Цибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо, додаємо натерту на дрібній тертці моркву і смажимо (як пережарку для супу).
  • Рибку ретельно розминаємо виделкою і додаємо сушену зелень. У вже готову «пережарку» додаємо сіль і перець, перемішуємо. Далі сметану і тушкуємо хвилин 5-7.
  • На розкачане тісто, поміщене в форму, викладаємо «пережарку», а потім і рибку (за бажанням можна посипати натертим сиром), закриваємо тестом, змащуємо жовтком. Розігріваємо духовку на 190 ⁰ С, 30-35 хв. і смачний пиріг готовий.

 tasty.in.ua