Рецепт ніжного бісквіту

Рецепт нежного бисквитаclose-up of a plate with a slice of cake

Інгредієнти:

  • борошно — 170 г;
  • цукор — 250 г;
  • яйця курячі — 4 шт.;
  • масло вершкове розм’якшене — 100 г;
  • ванілін — щіпка;
  • розпушувач — 2 ч. л.;
  • крем будь — по смаку.

Приготування

  • Цукор додати розм’якшене вершкове масло.
  • Збивати масло з цукром міксером на середній швидкості протягом 5 хвилин. Далі, продовжуючи збивати, додати по одному яйця.
  • Повинна вийти однорідна яєчно-масляна суміш.
  • Борошно просіяти, додати розпушувач і ванілін. Перемішати.
  • У підготовлену яєчно-масляну суміш додати борошняну суміш частинами, вмішуючи її ложкою або лопаткою. Тісто повинне вийти консистенції дуже густої сметани.
  • Форму змастити вершковим маслом і викласти тісто. Розрівняти ложкою.
  • Випікати бісквіт в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин. Дверцята духовки протягом 30 хвилин не відкривати!
  • Коли мине цей час, можна швидко відкрити і пальцем трохи натиснути в центрі бісквіта. Якщо вм’ятина зникла або залишилося зовсім трохи — бісквіт готовий! Дати бісквіту повністю охолонути у формі, обережно витягти з форми. Дуже смачний і ніжний бісквіт змастити кремом, порізати і можна подавати до столу!
  • Загрузка...

    Приємного апетиту!

     

    Дивіться також: