Простий рецепт яєчних котлет

Яичные котлеты

Простий і швидкий рецепт приготування яєчних котлет. Всього кілька простих кроків і страва готова. Ніжні котлетки подаються в якості основного блюда

Інгредієнти:

  • Яйця курячі варені — 6 шт.
  • Цибуля зелена — 1 пучок
  • Манна крупа — 2 ст. л.
  • Борошно — 1 ст. л.
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Кріп — 1 пучок
  • Масло рослинне для смаження — 2 ст. л.
  • Сіль — за смаком

Приготування:

  • Варені яйця натираємо на крупній тертці в глибоку миску.
  • Туди ж кладемо дрібно нарізані кріп і зелений лук.
  • Всипаємо борошно і манну крупу.
  • Солимо і додаємо сметану.
  • Ретельно вимішуємо.
  • З отриманої маси вологими руками формуем котлетки.
  • Викладаємо їх на сковороду з розігрітим рослинним маслом.
  • І обсмажуємо з обох боків до золотистої скоринки.
  • Подаємо гарячими.