Повітряна запіканка

Воздушная запеканка

Інгредієнти:

  • сир 500 грам
  • яйце 4 штуки
  • цукор-7 ст. ложок
  • сметана 20% 2 ст. ложки
  • крохмаль 2 ст. ложки
  • ванілін 1 штука
  • родзинки-1 стакан

Приготування:

1. Збиваємо сир, жовтки, цукор, сметану, крохмаль і ванілін.

2. Збиваємо білки.

3. Змішуємо сирну масу зі збитими білками.

4. За бажанням додаємо родзинки та інші сухофрукти.

5. Викладаємо у форму, застелену пергаментним папером, змащену вершковим маслом.

6. Випікаємо при 180-200 градусах 30-40 хвилин.

 

Дивіться також: