Полюбляєте салати з традиційним гострим кисло-солодким корейським маринадом? Тоді салат по-корейськи на зиму — те, що вам потрібно. Побалуйте себе улюбленим смаком посеред зимових холодів.
Салати по-корейськи — моя давня любов, у кисло-солодкому, гострому маринаді я готую різні овочі. Ось дійшли руки до помідорів по-корейськи на зиму. Для цього салату, крім помідорів, нам знадобиться морква, часник, кілька цибулин і спеції. Якщо ви любите перчені закуски, додайте стручок гострого перцю. До речі, якщо ви просто хочете приготувати салат з помідорів по-корейськи, щоб подати до обіду або вечері, можете пропустити кінцеву стерилізацію і насолоджуватися улюбленим смаком цієї закуски.
- Калорійність на 100 г — 109 ккал.
- Кількість порцій — 3 банки по 0,5 літра
- Час приготування — 1 година 20 хвилин
Інгредієнти:
- Помідори — 1 кг
- Болгарський перець — 350 г
- Морква — 150 г
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.
- Часник — 1 головка
- Гострий перець — 1 шт.
- Сіль — 1 ст. л.
- Цукор — 4 ст. л.
- Оцет 9 % — 35 мл
- Приправа для корейської моркви — 2 ст. л.
Сторінка: 1 2
