На сайті опубліковано кілька рецептів сирників, але полуничні сирники з манкою терпляче чекали своєї черги. Хоча про них потрібно було згадати в першу чергу з появою у продажу полуниці на прилавках магазинів.
Смачний і корисний сніданок — запорука гарного настрою та чудового дня! Ніжні, смачні і ароматні сирники припадуть до смаку і дітям і їх батькам. Цей пост присвячується великим і пристрасним шанувальникам сирників. Для деяких це їжа зі смаком дитинства, а хтось просто має до цього творожному страви гастрономічну пристрасть.
Бувають сирники солодкі і солоні. Їх наповнюють різними смаковими добавками, як родзинки, курага, цедра, мак, ягоди, фрукти, пряні трави і т. д. Даний огляд присвятимо рецептом сирників з полуницею. Підійдуть вони не тільки на сніданок, але і на обід, полуденок або в якості легкого перекусу. Подають їх зазвичай в теплому вигляді, але і остиглі вони тануть у роті. Що стосується їх приготуванням, то тут все зрозуміло, швидко і просто. В принципі тут все зрозуміло, але, як і інші страви, сирники мають свої особливості. Перше — сир повинен бути сухим, помірно жирним, пластичним, але не мокрим. Друге — борошна має бути мінімально. Власне це і вся сырниковая премудрість. Ну, а якщо ви захочете зробити сирники більш дієтичними, то запікайте їх у духовий камері. Печені сирники не менш смачні і повітряні, так і кориснішим для фігури, т. к. скоєно не вимагають рослинного масла.
- Калорійність на 100 г — 240 ккал.
- Кількість порцій — 15 шт.
- Час приготування — 30 хвилин
Інгредієнти:
- Сир — 400 г
- Борошно — 3 ст. л.
- Яйця — 2 шт.
- Полуниця — 150 г
- Цукор — 3 ст. л.
- Сіль — щіпка
- Рослинне масло — для смаження
