Млинці, абрикоси, пиво, пригрів… дивне, здається, поєднання на перший погляд. Але це одночасно ніжне, солодко-кисле, ароматне блюдо, яке напевно багатьом сподобається.
Млинці — традиційне блюдо, яке популярне практично у всіх країнах. Їх скрізь по-особливому готують з різноманітними начинками, на різній борошні і рідкій основі. Подають їх в якості десерту і основного блюда. Це легке, смачне і просте у приготуванні блюдо, яке користується величезним попитом у багатьох закладах: кафе, ресторанах, їдальнях, буфетах. Ну і звичайно, кожен з нас може з легкістю напекти будинку, доповнивши сімейне меню випічкою. А щоб урізноманітнити домашню кухню, млинці можна постійно готувати різні.
Сьогодні у нас спокусливо апетитні пивні млинці з ягідним припеком. Це смачне і ситне блюдо. Пригрів — одночасно і звичайний блін, і млинець з начинкою. Але начинка не загортається в налисник, а проникає у тісто. На перший погляд може здатися, що це складний процес, але тут все дуже легко і просто. Теологія виготовлення тіста, так і самого пригріву нескладна. До того ж, якщо не любите абрикоси або просто зараз не сезон цієї ягоди, начинку можете самостійно вибирати по своєму смаку. Приміром, яблука, вони продаються цілий рік і доступні кожному мешканцю.
- Калорійність на 100 г — 175 ккал.
- Кількість порцій — 15 шт.
- Час приготування — 30 хвилин
Інгредієнти:
- Молоко — 200 мл
- Борошно — 200 г
- Пиво світле — 200 мл
- Рослинне масло — 10 мл
- Абрикоси — 10-15 ягід
- Яйця — 1 шт.
- Цукор — 2 ст. л.
- Сіль — щіпка
