Південно-східний теплий салат

Юго-восточный теплый салат

Інгредієнти:
до 80 грамів білого рису;
2 невеликих перцю;
банку ананаса (треба використовувати продукт, нарізаний шматочками);
приблизно до 10 штучок редиски;
пучок зеленої цибулі;
рослинна олія;
арахіс – до 100 грамів (обсмажений);
соєвий концентрований соус;
рисовий оцет (за смаком);
гірчиця.

Приготування:
Рис можна брати в спеціальній перфорованої упаковці для варіння, готуватися він по інструкції. Перець гострим ножем подрібнюється на четвертинки, редиска – на половинки гуртків.

Ананаси додаються в салатник (рідина зливається), зелений лук подрібнюється. Продукти складаються в салатнику, перемішуються, для заправки використовується соєвий соус, оцет, олію. Додатково для посилення смаку застосовується гірчиця. Для приготування заправки треба використовувати таку пропорцію: 2 частини соєвого соусу, 2 частини масла, по 1-ї частини оцту і гірчиці.

На стіл подається салат теплим, зберігати його довго не можна, так як продукти стають твердими.

 

Дивіться також: