Пишні пиріжки з швидкого тесту

Пышные пирожки из быстрого теста

Приготувати пиріжки на раз-два-три зовсім не проблема завдяки цьому рецепту. Готуємо пиріжки з солоним сиром швидко і дуже смачно. Всього 30 хвилин на приготування і на вашому столі ароматна, домашня випічка. Принадність, а не рецепт.

Інгредієнти

  • 200 мл кефіру;
  • 4 склянки борошна;
  • чайна ложка соди;
  • 3 яйця;
  • 100 грам сиру;
  • 50 грам зелені кропу;
  • сіль — половина чайної ложки.

Приготування

  • Соду гасимо кефіром і змішуємо з 2 яйцями. солимо, додаємо борошно.
  • Замішуємо тісто. Готове скачуємо тісто в ковбаску, ріжемо на рівні частини і розгортаємо їх у коржі товщиною в 0,5 сантиметра.
  • Сир розім’яти, змішати з відварним яйцем і дрібно рубаним кропом. Масу солимо і добре перемішуємо.
  • Готову начинку викладаємо по центру коржів, формуємо пиріжки і вкладаємо їх швом вниз на деко вистелений пергаментним папером. Змащуємо пиріжки жовтком.
  • Випікаємо в духовці при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин.
  • Готовим пиріжкам даємо трохи охолонути і подаємо до столу на радість домочадців. Начинкою для цих пиріжків може стати не тільки сир з яйцем, але якщо вже зайшла мова про швидкості, то така начинка найшвидша.

     

    Дивіться також: