Пишні курячі котлетки з вівсяними пластівцями

Пышные куриные котлетки с овсяными хлопьями

Ще один чудовий рецепт котлеток. Виходять вони пишними і смачними.

У моїй родині особливо полюбилися ці котлети з фаршу від курячих стегенець.

Інгредієнти:

  • 500 г курячого фаршу
  • 1 яйце
  • 1/2 склянки вівсяних пластівців швидкого приготування
  • 1/2 склянки молока (або води)
  • Цибуля ріпчаста 1
  • 2 зубчики часнику
  • паприка
  • чорний мелений перець
  • сіль
  • рослинна олія для смаження

Приготування:

1. Яйце змішати з молоком, залити цією сумішшю вівсяні пластівці і залишити на пів години.

2. Цибулю дрібно порізати, часник подрібнити, додати курячий фарш і перемішати.

3. Додати у фарш набряклі вівсяні пластівці, сіль, перець, паприку.

4. Ретельно вимісити фарш.

5. У сковороді розігріти олію, ложкою викладати котлети з курячого фаршу. Обсмажити котлетки з двох сторін на сильному вогні, зменшити вогонь, накрити кришкою і довести котлети до готовності.

Апетитні соковиті курячі котлетки готовий! Приємного апетиту!