Пироги з варенням: ТОП-6

Пироги с вареньем: ТОП-6

1. Пиріг з варенням із пісочного тіста

Інгредієнти для тіста:

  • яйця — 2 шт,
  • борошно — 2-3 склянки,
  • вершкове масло або маргарин — 200 г,
  • цукор — 1 склянка,
  • ванілін — на кінчику ножа,
  • розпушувач — 1 ч. ложка
  • варення або джем — 150-200 р.

Приготування:

1. Масло або маргарин розтопити і охолодити.

2. У миску насипати цукор, додати розтоплене масло, яйця, ванілін і все добре перемішати.

3. Поступово ввести просіяну і змішану з розпушувачем борошно і замісити тісто (тісто не повинно бути крутим).Тісто розділити на 2 нерівні частини (1/3 і 2/3).

4. Меншу частину тіста покласти в морозильник на ~1 годину.

5. Більшу частину тіста рівномірно розподілити на деку (тісто можна тонко розкачати, а можна викласти більш товстим шаром).

6. Зверху на тісто, викласти шар варення і акуратно розрівняти його ложкою.

7. Дістати з морозилки меншу частину тіста і потерти на крупній тертці зверху на варення.

8. Пиріг поставити в нагріту до 200 градусів духовку і випікати 20-25 хвилин.

Дивіться також  Пісочне печиво з горіхами: рецепт з фото, як приготувати