Кожна господиня мріє чимось виділитися і приємно здивувати своїх домочадців. Багато готують екзотичні страви, звертаючись до заморських рецептами. Але не дарма ж кажуть: «Все геніальне просто!»
Я пропоную Вам, дорога Читачка, приготувати смачні пиріжки. Вони прості у виконанні, але їдять їх за обидві щоки! Ну ж, скоріше читайте рецепти і беріться готувати! Спочатку я розповім, як зробити тісто на дріжджах і пиріжки з нього.
Пиріжки з капустою в духовці — покроковий рецепт
Нам будуть потрібні:
- Цукор
- Вода
- Дріжджі
- Борошно
- Сіль
- Соняшникова олія
Приготування:
1. Додаємо в теплу воду цукор (2 столові ложки) і перемішуємо.
2. Додаємо 21 г дріжджів. Перемішуємо.
3. Додаємо чотири столові ложки борошна, чайну ложку солі і перемішуємо
4. Просіваємо борошно. Вводимо її.
5. Додаємо 80 г соняшникової олії, інакше тісто буде приставати до рук! Замісити тісто.
6. Накриваємо і ставимо в тепле місце. Тісто підніметься.
7. Обминаємо тісто.
8. Зробити кульки і накрити рушником, щоб вони не «заветрились».
9. Надати форму пиріжка.
10. Застеляємо деко пергаментом (якщо його немає, змащуємо рослинним маслом). Кладемо пиріжки швом вниз. Потрібно поставити їх у духовку на 20-30 хвилин.
11. Коли пиріжки будуть готові, змастити їх збитим яйцем.
