Якщо ви любите піцу і пироги, але не любите витрачати багато часу на приготування, то рецепт піци з лаваша з баклажанами для вас. Рецепт покрокового приготування закуски з фото. Відео-рецепт.
Лаваш — універсальний продукт, з якого готують безліч страв. На сайті вже є багато рецептів з цієї східної тонкої коржі. Сьогодні дізнаємося ще одне універсальне блюдо — пиріг-піца з лаваша з баклажанами. Особливість страви полягає в тому, що пиріг готується тришаровий. Де між шарами лаваша викладається смачна начинка. Виходить блюдо схоже одночасно і на піцу і на пиріг. Всі рецепти з лавашем — це страви на швидку руку». Готуються просто і швидко, а головне не потрібно замішувати тісто, з яким не дружать багато господинь. До того ж такі прості страви можна готувати не тільки в духову камері, але і в мікрохвильовці.
Начинка для виробу може бути самою різною. Але оскільки зараз овочевий сезон, то хочеться задіяти в кулінарних експериментів, які саме овочі. Баклажани — смачний найбільш смачний овоч, який добре себе проявляє в будь-якому вигляді. Він чудово гармонує з багатьма продуктами. Тому будемо сьогодні готувати піцу-пиріг з ним. Додатковими інгредієнтами може бути все що завгодно: ковбаси і сосиски, свинячий і курячий фарш, помідори та солодкий перець, твердий сир моцарелла… Хоча за бажанням можна спекти чисто овочеву вегетаріанську піцу. Головне не додавати багато продуктів, щоб не перебивати смак баклажанів.
- Калорійність на 100 г — 270 ккал.
- Кількість порцій — 1 пиріг-піца
- Час приготування — 40 хвилин
Інгредієнти:
- Лаваш — 1,5 шт. овального розміру або 3 шт. круглого
- Баклажани — 1 шт.
- Ковбаса молочна — 300 г
- Рослинне масло — для смаження
- Сир — 150 г
- Помідори — 3 шт.
