Піца з смачним краєчком: як приготувати?

Хочете приготувати незвичайну піцу, перетворивши її в цікаву страву? Тоді додайте одну деталь — загорніть в борти піци сосиски. Вийде ситна і цікава піца в новому вигляді.

Загрузка...

І хоча в Італії практично ніколи не застосовуються для піци сосиски, там предпочитается більше шинка та сирокопчена ковбаса, але цей рецепт цілком можна злегка змінити. Зробивши смачні краєчки піци з сосисок, страва заграє по-новому. Воно припаде до смаку і дорослим, і дітям. Буде чудово виглядати на домашньому обід і вечерю, а також прикрасить стіл у колі веселих посиденьок з друзями. Подібна піца буде чудово виглядати на столі соло. Але і з іншими стравами середземноморської кухні вона добре поєднується, наприклад, з грецьким салатом. Крім цього, готову піцу можна брати з собою на пікнік і розігріти її на грилі, тоді вона буде ще смачніше.

Сосиски для рецепта рекомендую брати з пікантним і яскравим смаком. Звичайні не підійдуть, інакше піца здасться нецікавою і прісною. А якщо подібний краєчок завжди робити різними способами і з різними продуктами, то можна постійно радувати рідних смачним і новим стравою. Подібний рецепт однозначно підійде для любителів сосисок у тісті! Ну, а основну начинку для піци ви можете варіювати за власним бажанням або зупинитися на запропонованому варіанті нижче.

  • Калорійність на 100 г — 275 ккал.
  • Кількість порцій — 1 піца
  • Час приготування — 30 хвилин (якщо готове тісто)


Інгредієнти:

  • Тісто (будь-який) — 300 г
  • Сосиски — 6-8 шт. (залежно від розміру)
  • Шинка — 300 г
  • Помідори — 1 шт.
  • Ріпчаста цибуля — 1 шт.
  • Часник — 3 зубчики
  • Кетчуп — 3 ст. л.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Сир — 200 г

Покрокове приготування піци з смачним краєчком:



1. Шинку наріжте кубиками, соломкою або слайсами. Форма нарізки може бути різна.



2. Помідори помийте, обсушити паперовою серветкою і наріжте тонкими кільцями по 5 мм.



3. Сир натріть на крупній тертці.



4. Замісити тісто. Розкачайте його в круглий пласт і викладіть у форму. Тісто в діаметрі має бути трохи більше, ніж форма, тобто краю повинні трохи звисати. Тісто може бути будь-який: листкове, дріжджове, прісне і т. д. Підійде магазинне або власне приготоване. Також можете вибрати одне із запропонованих видів тіста, якими я раніше ділилася на сайті.



5. По колу тесту, як показано на фото, рівномірно розподіліть сосиски.



6. Підверніть тісто, прикривши сосиски.



7. Надішліть заготовку в нагріту духовку до 200 градусів на 5-7 хвилин, щоб основа трохи підрум’янилася.



8. Рясно змастіть випечене тісто кетчупом і присипте дрібно подрібненим часником.



9. Зверху розкладіть дрібно нашатковану цибулю.



10. Заповніть внутрішність піци шинкою.



11. Зверху покладіть помідори і полийте їх майонезом.



12. Присипте все рясно ситної стружкою. І відправте запікати піцу в нагріту духовку ще на 5-7 хвилин, щоб сир розплавився. Якщо любите сирну скоринку, то тримайте піцу в жаровні 7 хвилин, віддаєте перевагу тягучий і розплавлений — 3-4 хвилини. Вживайте піцу в гарячому вигляді після приготування.

Дивіться також відео-рецепт, як приготувати піцу з сосисками.

Загрузка...

Можливо вас зацікавить