Перець, фарширований грибами

Перец, фаршированный грибами

Загрузка...

Любиш запечений болгарський перець з начинкою? Тоді перець фарширований грибами — для тебе!.

Перец, фаршированный грибамиПерець, фарширований грибами

Інгредієнти:

  • перець солодкий — 6 шт.;
  • печериці — 15 шт.;
  • філе курки — 200 г;
  • цибуля — 1 шт.;
  • масло рослинне — 30 мл;
  • маргарин — 35 г;
  • сіль — 10 г;
  • перець мелений — 2 г;
  • зелень.

Перець, фарширований грибами: покроковий рецепт

  • Перець перерізати уздовж, залишивши плодоніжку і очистивши від насіння.
  • Нарізати цибулю, м’ясо, гриби невеликими кубиками.
  • Обсмажити на маргарині з рослинним жиром, протягом 5 хв. м’ясо з грибами, цибулею. Суміш посолити, додати мелений перець. Виловити шумівкою начинку в окрему тару.
  • Начинити половинки перцю грибною масою.
  • У ємність, в якій будемо запікати перець, вилити жир зі сковороди. Укласти фаршировані половинки і запікати 35 хв. на слабкому вогні. Температура в духовій шафі встановлено 180 градусів.
  • Прикрашаємо половинки перцю, подаючи в порційних тарілках.
  • Приємного апетиту!

     

    Загрузка...

    Можливо вас зацікавить