«Печиво, яке тане в роті» — ніжна «бомба» без яєць і розпушувача!

«Печенье, которое тает во рту» — нежнейшая «бомба» без яиц и разрыхлителя!

Знадобиться:

вершкове масло — 250 г (кімнатної t)

цукрова пудра — 0,5 склянки

рослинна олія (без запаху) — 1/3 ст

крохмаль — 4 ст. л.

борошно — 3,5 ст.

ванільний цукор — 1 пачка (10 г)

ЯЙЦЯ НЕ ТРЕБА! РОЗПУШУВАЧА НЕ ТРЕБА!!!

Я нічого не забула.
У миску кладемо вершкове масло кімнатної температури цукрову пудру і рослинне масло.

Збиваємо все добре міксером.

Додаємо крохмаль, перемішуємо міксером

Додаємо склянку борошна, перемішуємо міксером

Потім додаємо склянку борошна, але вже перемішуємо ложкою.

Висипаємо на стіл 1 склянку борошна і викладаємо тісто.

Вимішуємо руками до однорідного стану. Додаємо останні пів склянки борошна. І вимішуємо.

Ділимо тісто на 3 частини. Кожну частину розкачати в ковбаску

І розрізати ножем на шматочки

Викласти шматочки тесту на деко, застелене пергаментом. Пекти при 180 С до зарум’янювання (від 10 до 15 хвилин, залежить від духовки).

Обвалюємо печиво в цукровій пудрі. Печиво краще обсипати пудрою, поки воно гаряче.

 

Дивіться також: