Паста з сочевиці під соусом песто з руколою

Паста из чечевицы под соусом песто с рукколой

З такою стравою, як паста з сочевиці, можна нескінченно експериментувати. Один із смачних варіантів подачі пасти — під соусом песто з руколою і пармезаном. Зелений колір пасти також додасть яскравості вашого столу.

Паста из чечевицы под соусом песто с рукколойПаста з сочевиці під соусом песто з руколою

Інгредієнти:

  • пара часникових зубчиків;
  • подрібнена рукола (нарвати руками) — 2 ст.;
  • цедра, сік лимона;
  • горіхи (попередньо очищені кедрові) — 1/2 ст.;
  • олія оливки — 1/4 ст.;
  • пармезан (попередньо натертий) — 1/2 ст.;
  • макарони сочевичні;
  • перець за смаком;
  • сіль.
Загрузка...

Паста з сочевиці під соусом песто з руколою: покроковий рецепт

  • Блендером подрібнюються рукола, часник, горіхи, сік лимона, цедру, олію, перець, сіль, сир.
  • Макарони відварюють.
  • Викласти макарони на тарілку, полити соусом, посипати пармезаном.
  •  

    Можливо вас зацікавить