Пампушки по-швидкому

Пышки по-быстрому

Загрузка...

Пампушки належать до традиційної кухні — на Русі їх готували з самих давніх часів. Сьогодні швидкі пампушки залишаються одним з найпопулярніших видів булочок, радуючи дітей і дорослих. Назва пампушка сходить до слов’янського слова «пыхать», що означає «обдавати жаром»

Пышки по-быстромуПампушки по-швидкому

Інгредієнти:

  • 2 яйця;
  • 3-4 ст. л. цукру;
  • щіпка солі;
  • ваніль;
  • 1/2 ч. л. соди;
  • 3 ст. л. сметани (з гіркою);
  • 1 ст. л . горілки (необов’язково);
  • борошно.

Пампушки по-швидкому: покроковий рецепт

  • Яйця збити з цукром, додати дрібку солі, ваніль, гашену соду, сметану і горілку. Все добре змішати і додати борошна.
  • Замісити м’яке, не прилипающее до рук тісто. Не тонко розкачати (трохи менше см), вирізати формочкою для печива пампушки і спекти в розпеченому рослинному маслі.
  • Пампушки на очах роздуваються, печуться блискавично. В кінці посипати пудрою.
  • Приємного апетиту!

     

    Дивіться також: