Опис та характеристика складу часникового перцю. Яку корисну дію і шкоду. Застосування в кулінарії. Часниковий перець — це приправа, до складу якої входять сушений часник і перці всіх видів, а саме червоний, запашний, білий і чорний. Додаткові спеції, які надають особливий аромат прянощів: базилік, куркума, імбир, гірчиця, сіль, цукор, петрушка, сушений лук. Сучасні виробники доповнюють …