Овочі запечені з сиром: покрокове приготування

Овочі, запечені в духовці — завжди смачно, а запечені в сирній стружці, ще й досить ефектно, так і набагато корисніше, ніж смаження. Пропоную вашій увазі простий рецепт приготування овочів.

Запечені овочі з сиром в духовці порадують їдців своєю соковитістю, легкістю (в сенсі калорій) і барвистістю. Ця страва добре підходить в спекотні літні дні, коли багато їсти не хочеться. Та й біля плити в таку погоду зовсім немає бажання довго стояти і придумувати щось складне, щоб втамувати голод. До того ж не дуже-то і хочеться вживати жирну і важку їжу. Багато переходять на овочеві салатики і супчики, проте не менш смачні овочі запечені в духовці, та ще й під сирною скоринкою.

Для приготування даного страви будемо застосовувати сезонні овочі, баклажани і кабачки, а сир підійде будь-легкоплавкий, і навіть Моцарелла. Якщо є бажання, то цей рецепт можна доповнити іншими овочами, як солодкий перець, картопля, цвітна капуста і навіть фрукти. А допоможе розкрити і підкреслити глибину смаку цієї страви — всілякі улюблені спеції на ваш розсуд і смакові переваги. Побалуйте себе і своїх рідних корисними і смачними овочами.

  • Калорійність на 100 г — 86 ккал.
  • Кількість порцій — 2
  • Час приготування — 40 хвилин


Інгредієнти:

  • Баклажани — 1 шт.
  • Кабачки — 1 шт.
  • Яйця — 1 шт.
  • Твердий сир — 200 г
  • Сіль — щіпка
  • Чорний мелений перець — щіпка

Дивіться також  Фаршировані яйця: начинка з оселедцем