Пропоную дуже простий і в теж час дуже смачний рецепт бутербродів з кабачків, помідорів і сиру. Блюдо дуже легко і просто готується. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Бутерброди дуже смачні і завжди користуються заслуженим попитом. Це незамінна і поживна закуска на будь-якому столі. Рецептів їх приготування існує безліч і для повсякденного і святкового столу. Найпопулярнішими бутербродами вважаються приготовані з хліба або багета. Але вони бувають ще низькокалорійними і безуглеводными. Наприклад, овочеві бутерброди з кабачків, помідорів і сиру. Це легка літня закуска, яка внесе різноманітність в повсякденне меню. Такі соковиті і яскраві бутерброди підійдуть для швидкого перекусу і прикрасять святковий стіл. Закуска виходить смачною, ситною і соковитою. Готується вона просто, швидко і за лічені хвилини, а набір інгредієнтів потрібен мінімальний. Блюдо відрізняється порционностью, легкістю і доступністю. Овочеві бутерброди особливо сподобаються людям, які стежать за своєю вагою або хочуть позбутися від зайвих кілограмів. До того ж тут можна проявляти фантазію і експериментувати.
Для рецепту рекомендую використовувати молоді кабачки. Вони з м’якими насінням і ніжною шкіркою, володіють насиченим і приємним смаком. Помідори краще всього брати пружні і щільні, щоб вони добре тримали форму. Сильно м’які плоди потечуть і бутерброд розмокне. За смаком бутерброд можна доповнити часником, сметаною, майонезом або зупинитися на більш легкому варіанті.
- Калорійність на 100 г — 45 ккал.
- Кількість порцій — 12-17
- Час приготування — 30 хвилин
Інгредієнти:
- Кабачки — 1 шт.
- Помідори — 2-4 шт. в залежності від розміру (краще використовувати сорт сливка)
- Часник — 2-4 зубчики
- Чорний мелений перець — щіпка
- Сіль — 1 ч. л. або за смаком
- Сир — 100 г,
- Рослинне масло — для смаження
