Проста, але смачна закуска до будь-якої трапези з народних інгредієнтів — оселедець з цибулею та картоплею.
З оселедця готують багато різних страв. Вона смачна в самостійному вигляді, і чудово поєднується з іншими інгредієнтами. В якому б вигляді вона не була подана, страва зникне з тарілки в першу чергу. Одним з найпопулярніших і класичних поєднань вважається оселедець з цибулею та картоплею. Цей набір продуктів в одній страві можна зустріти на повсякденному вечері і святковому столі. Особливо закуска добре йде під чарку міцного спиртного напою. Варто зазначити, що готується частування дуже просто. Кожна господиня легко повторить поетапний процес і за мінімальну кількість часу.
Основна трудність страви — оброблення оселедця. Але якщо вам не хочеться возитися з цією роботою, то можете купити заготовлену оселедця в олії в банках. Сервірувати страви на тарілці можна по-різному, як підкаже фантазія і винахідливість. Також класична російська закуска може перетворитися якщо її подати у вигляді оригінального салату. Для цього продукти складають в зручну миску, заправляють маслом і перемішують. А щоб нуднувату кольорову гаму розбавити яскравими фарбами, то можна додати трохи вареної моркви або накришити зеленого лука. Яскраві фарби зроблять блюдо привабливіше і смачніше.
- Калорійність на 100 г — 144 ккал.
- Кількість порцій — 2
- Час приготування — 45 хвилин
Інгредієнти:
- Оселедець — 1 шт.
- Ріпчаста цибуля — 1-2 шт.
- Столовий оцет — 1 ст. л.
- Сіль — 1 ч. л.
- Цукор — 1 ч. л.
- Рослинне масло — для заправки
- Картопля — 3-5 шт.
