Холодні закуски — невід’ємна частина будь-якого столу. Їх різновидів буває безліч. Але одним з найбільш затребуваних страв є оселедець. Пропоную її зробити в новому вигляді — рулетиками.
Напередодні свят кожна господиня прагне зробити багатий стіл з різноманітними салатами, закусками та іншими смаколиками. Багато хто віддає перевагу оселедця. Але ж її можна подати на стіл по-різному, і не обов’язково завжди дотримуватися звичного класичного варіанту: нарізати філе рибки і змішати його з маринованою цибулею. Приміром, закусочні рулетики з оселедця неодмінно швидко зникнуть з урочистого столу. Це пікантна, ніжна і смачна закуска, яка порадує всіх любителів оселедчика. Вона чудово підійде для заходу, своєю присутністю прикрасить будь-який стіл і зробить чудове враження на гостей.
Я готувала ці рулетики нафаршировав їх плавленим сиром. Але ви можете використовувати будь-які інші продукти, як маринована цибуля, яблука, буряк з морквою і багато іншого. Втім, думаю, що мало кому оселедчик не подобається, тому така закуска точно всім припаде до смаку.
- Калорійність на 100 г — 217 ккал.
- Кількість порцій — 10-15 рулетиків
- Час приготування — 30 хвилин, плюс час для охолодження в холодильнику
Інгредієнти:
- Оселедець — 1 шт.
- Цукор — 1 ч. л.
- Ріпчаста цибуля — 0,5 шт.
- Плавлений сир — 100 г
- Яблуко — 0,5 шт.
- Чорний або білий хліб — кілька шматочків
- Столовий оцет 9% — 1 ст. л.
