Омлет — смачний і ситний сніданок, який можна готувати різними варіантами. Наприклад, омлет з кабачками. Рецепт хоч досить простий у виконанні, але має свої тонкощі і секрети.
Омлет багато років не втрачає своєї популярності, оскільки готується не складно, при цьому дуже смачний. Навіть у дорогих ресторанах пропонують його в ранковому меню. Оскільки він легкий, живильний, заряджає енергією і додає сили. Загалом, це відмінний збалансований сніданок, який люблять абсолютно всі, як найменші, так і доросле покоління.
Варіантів приготування омлет є неймовірна кількість. Мабуть, протягом усього року можна його робити на сніданок і ніколи не повторюватися. Сьогодні зробимо омлет з кабачками. Це дуже корисне і поживне поєднання продуктів. Але зазначу, що крім кабачків, з овочів можна використовувати зелений горошок, стручкову квасолю, помідори та інші продукти за смаком.
Перед його приготуванням врахуйте деякі нюанси. По-перше, кабачки бажано брати молоді, можна навіть злегка зеленуваті. Вони мають ніжний смак і швидше готуються. По-друге, для омлету нарізайте овочі великими шматочками. Але можна кабачки відразу змішати з яєчною масою, тоді їх можна буде натерти на тертці. По-третє, оскільки кабачок не відрізняється особливим ароматом, то омлет можна ароматизувати різною зеленню, спеціями і приправами.
- Калорійність на 100 г — 72 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 15 хвилин
Інгредієнти:
- Кабачки — 1 шт. (дуже маленький)
- Яйця — 2 шт.
- Питна вода — 30 мл
- Сіль — щіпка
- Чорний мелений перець — щіпка
- Рослинне масло — для смаження
