Омлет в мікрохвильовці з ковбасою, сиром і перцем: покроковий рецепт з фото і відео

Дізнайтеся, як на швидку руку приготувати смачний і апетитний сніданок — омлет в мікрохвильовці з ковбасою, сиром і перцем. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.

Омлет — страва, для всіх знайоме з дитинства. Більшість людей вміють готувати це просте страву. Омлет виручає нас в самих різних обставинах, коли колись чи не хочеться довго готувати, мало продуктів або немає великого кулінарного досвіду. У таких випадках виручить ніжний і повітряний смак яєчного омлету, який швидко вгамує почуття голоду. До того ж практично усі рецепти доступні кожному по кишені.

Існує більше сотні варіантів приготування омлету. Його готують у багатьох країнах світу протягом декількох тисяч років. Роблять омлети на сковорідці, тоді вони вийдуть з рум’яною скоринкою. Але більш корисні і менш калорійні омлети вийдуть в духовці, пароварці або мікрохвильовій печі. Сьогодні приготуємо омлет в мікрохвильовці з ковбасою, сиром і перцем. При бажанні набір начинки для омлету можна доповнити дрібно нарізаною ріпчастою цибулею, помідорами, беконом, шинкою, каперсами, грибами та іншими компонентами за бажанням, смаку і наявності їх у холодильнику. Для приготування знадобиться скляна або керамічна кружка/піала або будь-який посуд, яку можна ставити в мікрохвильову піч. Не використовуйте металевий посуд, а також тарілки з позолотою. Це заборонено інструкцією до СВЧ — в іншому випадку мікрохвильовка вийде з ладу.

  • Калорійність на 100 м — 125 ккал.
  • Кількість порцій — 1
  • Час приготування — 15 хвилин


Інгредієнти:

  • Молочна ковбаса — 50 г
  • Зелень петрушки — кілька гілочок
  • Солодкий червоний перець — 50 г
  • Яйця — 2 шт.
  • Сир — 50 г
  • Сіль — щіпка

Покрокове приготування омлету в мікрохвильовці з ковбасою, сиром і перцем, рецепт з фото:

1. Солодкий червоний перець промийте, висушіть паперовою серветкою, розріжте навпіл і видаліть насіння. Наріжте перець дрібними кубиками і покладіть в ємність, в якій будете готувати омлет в духовці.

2. Ковбасу наріжте шматочками, як перець і додайте в миску до перцю.

3. Петрушку вимити, висушити, подрібніть і додайте до продуктів.

4. Сир наріжте кубиками і відправте до продуктів в піалу.

5. Продукти для начинки перемішайте, щоб вони рівномірно розподілилися. Яйця вилийте в іншу ємність, посоліть і перемішайте виделкою.

6. Овочеву масу залийте яєчної сумішшю і перемішайте. Щоб яєчня вийшла повітряної і ніжною, під час готування накрийте форму кришкою або звичайною керамічною тарілкою. Це збільшить ефект страви приготованого на пару».

7. Надішліть омлет з ковбасою, сиром і перцем в мікрохвильовку і готуйте при потужності 850 кВт 3-4 хвилини. Готову страву сервіруйте до столу в гарячому свежеприготовленном вигляді.

Дивіться також відео-рецепт, як приготувати омлет в мікрохвильовці.