Ситний і смачний сніданок — омлет. Готують його різноманітно, і кожен рецепт має свої особливості. Сьогодні готуємо омлет на молоці з кабачками і сиром. В чому секрети і тонкощі його приготування? Давайте розбиратися разом.
Не знаєте, що приготувати на сніданок? Тоді вас врятує універсальне блюдо — омлет, приготовлений з яєць і молока. До складу цієї страви часто додають різноманітні продукти, овочі, шинка, сир. Сьогодні пропоную приготувати смачний і ніжний омлет з кабачків з сиром. Будемо готувати його на сковороді, що значно заощадить час. Це буде чудовий ранковий сніданок, корисний і смачний. А зверху готову страву можна посипати сиром, але і зеленню. Втім, подача залежить від настрою і бажання.
Перед початком готування врахуйте деякі нюанси. По-перше, кабачки краще використовувати молоді, навіть злегка зеленуваті. Вони мають більш ніжний смак і швидше готуються. По-друге, оскільки овочі попередньо обсмажують, то нарізати його слід крупно. А якщо кабачки змішуються з яєчною сумішшю, то його натирайте на середній тертці. По-треті, оскільки кабачок не відрізняється особливим ароматом, то до складу страви можна вводити ароматну зелень, спеції та інші смакові добавки.
Таку страву дуже низькокалорійна, що дозволяє його сервірувати на обід і вечерю, не побоюватися за зайві кілограми. Але кращим варіантом, звичайно, буде подавати омлет на сніданок. Він поживний, заряджає енергією, надає сили, освіжає і просто ранок робить добрішими.
- Калорійність на 100 г — 72 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 15 хвилин
Інгредієнти:
- Яйця — 2 шт.
- Сир (будь-який) — 50 г
- Молоко — 100 мл
- Кабачок — 200 г
- Сіль — щіпка
- Рослинне масло — для смаження
