Картопля — універсальний овоч. З нього готують різні страви, починаючи з пюре і закінчуючи десертами. У даному огляді розповім, як приготувати оладки з картопляного пюре.
Для даного рецепта підійде як свіжий картопля, так і картопляне пюре, що залишилося зі вчорашнього вечері. Також деякі господині використовують сухе картопляне пюре, наприклад «мівіну». Такий продукт потрібно буде приготувати, дотримуючись інструкції, наведені на упаковці. Але з чого б ви не приготували це страва, оладки вийдуть все одно смачними, ніжними і поживними. Та й всі інгредієнти доступні, бюджетні і є в кожному будинку. До речі страву можна зробити більш ароматним. Для цього в тісто просто додайте ароматні спеції і прянощі.
Консистенцію картопляного тіста регулюється самостійно. Віддаєте перевагу більш пишні оладки, тоді підливайте рідини менше, любите оладки тонкі — не шкодуйте рідких компонентів. У будь-якому випадку страва вийде дуже смачним. Воно може бути як самостійним, так у вигляді гарніру тушкованого м’яса з підливою. А ще смачно їх подавати зі сметанним соусом і зеленню. Така страва дуже швидко з’їдається. Перевірено неодноразово!
- Калорійність на 100 г — 268 ккал.
- Кількість порцій — 15-18 шт.
- Час приготування: 1 годину
Інгредієнти:
- Картопля — 4 шт.
- Сіль — 1 ч. л.
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.
- Чорний мелений перець — щіпка
- Рослинне масло — для смаження