Огірковий джем

Огуречный джем

Інгредієнти:

  • пара огірків на двісті п’ятдесят грамів;
  • білий цукор в кількості 175 грамів;
  • ваніль у вигляді насіння одного стручка.

Приготування:

Овочі треба очистити, після чого подрібнити за допомогою терки. Далі всі інгредієнти змішуються у великій каструлі, залишаються приблизно на дві години.

Суміш доводиться на сильному вогні до кипіння, варити страву слід п’ять хвилин, після чого остудити, перекласти в баночку. Зберігається джем в холодильнику.

 

Дивіться також: