Ніжний мус з молока: покрокове приготування

Повітряний молочний мус сподобається абсолютно всім, т. к. рецепт містить порівняно небагато калорій. Ніжний смак і солодкий аромат зведуть з розуму кожного їдця. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.

Літні ласощі має бути смачним, повітряним і легким, наприклад, повітряний мус. Як і желе, дане ласощі прийшло до нас із Франції, що й не дивно, оскільки французька кухня — батьківщина вишуканих страв. Сьогодні у світі налічується понад 150 рецептів пінного страви. При цьому сучасні французькі кухарі примудряються відкривати все нові і нові види цього десерту. Сьогодні будемо готувати ніжний мус з молока. Молочні десерти завжди смачні і поживні. Вони корисні не тільки дітям, але і дорослим. Молоко — цілющий продукт, який ще і неймовірно смачний, особливо якщо його трохи переробити і додати деякі інгредієнти, які його перетворять у вишукане ласощі. Це легкий і ніжний десерт, який можна їсти в будь половині дня, будь то сніданок або вечерю. Він абсолютно всіх щиро втішить і подарує незабутнє райську насолоду.

Молочний мус — справжній десерт-хамелеон. Варіацій його приготування безліч. Він може бути одночасно і десертом, і кремом, і морозивом, желе, і колір, і соусом… Крім цього мус завжди красиво виглядає на столі і з ним можна постійно експериментувати. Вживати його слід охолодженим, що є незаперечною перевагою для спекотної погоди. Тому беріть цю ідею рецепта на озброєння і балуйте рідних і себе домашнім ніжним і повітряним десертом, який просто тане у роті.

  • Калорійність на 100 г — 219 ккал.
  • Кількість порцій — 700-750 г
  • Час приготування — 10 хвилин для приготування, плюс час для застигання в холодильнику
Дивіться також  Молочні льодяники — як приготувати?


Інгредієнти:

  • Яйця — 4 шт.
  • Молоко — 600 мл
  • Борошно — 1,5 ст. л.
  • Ванілін — 1 ч. л.
  • Вершкове масло — 50 г