Ніжний пиріг без випічки печива «Савоярді» — родзинка цього десерту в начинці!

Нежнейший пирог без выпечки из печенья «Савоярди» — изюминка десерта в начинке!

Загрузка...

Пропоную вашій увазі дуже смачний ніжний пиріг з печива «савоярді». Ці готові бісквітні печенюшки будуть основою цього пирога, ну а саму родзинку в ньому додасть начинка. Рецепт нескладний. Якщо ви любите домашні смачні десерти, то зверніть на цей рецепт свою увагу. Він того заслуговує. Пиріг виходить не тільки смачним, але ще і на вигляд дуже красивим. Його можна подати і на святковий стіл. Увагою обділений не буде. Знайомтеся з рецептом.

Нежнейший пирог без выпечки из печенья «Савоярди» — изюминка десерта в начинке!Ніжний пиріг без випічки печива «Савоярді» — родзинка цього десерту в начинці!

Інгредієнти:

  • 150 г вершкового масла;
  • 200 г цукру;
  • 2 пакетика (по 8 г) ванільного цукру;
  • 500 г рікотти або ніжного сиру;
  • 2 жовтка;
  • 200 г бисквиток «савоярді»;
  • 2 ст. л. какао;
  • за бажанням для просочення 2-3 ст. л. лікеру або рому.

Ніжний пиріг без випічки печива «Савоярді» — родзинка цього десерту в начинці: покроковий рецепт

  • У форму для випічки хліба (або будь-яку іншу форму на ваш розсуд) викладаємо печиво Савоярді (застелити харчовою плівкою, щоб потім легше було вытаскиввать), попередньо змочивши його в сиропі з 1 ст. води і 2-3 ст. л. цукру + ром або лікер. Спочатку викладаємо дно форми, а потім боки.
  • М’яке вершкове масло збити з цукром до отримання однорідної суміші і розчинення цукру. Додати рікотта і збити ще раз ретельно. Якщо ви будете використовувати сир, то бажано пропустити кілька разів через м’ясорубку або змолоти в кашу в блендері або протерти через сито.
  • Розділити крем на 3 рівні частини. В першу додати ванільний цукор, у другу — какао, а в третю — жовтки.
  • Змішати кожну частину до гомогенної суміші.
  • На бісквіти викласти перший шар крему з ванільним цукром. Другий шар — крем з какао. І третій шар — крем з жовтками.
  • За бажанням залишки печива можна скласти зверху на крем.
  • Накрити плівкою і поставити в холодильник на 7-8 годин. Якщо дуже вже не терпиться, то можна на 2-3 години покласти десерт в морозилку.
  • Ну, а потім дістати з форми, прикрасити за бажанням і насолоджуватися.

     

    Загрузка...

    Можливо вас зацікавить