Інгредієнти:
- 200 г сиру;
- 3 ст. л. цукрового піску (або за смаком);
- 5 ст. л. сметани;
- 2 яйця;
- 3 ст. л. манної крупи;
- 2 ст. л. розтопленого вершкового масла;
- 1 ч. л. розпушувача;
- ванілін або кориця за смаком;
- сухофрукти за бажанням.
Приготування:
1. Розітріть сир з цукром, яйцями і ваніліном (або корицею) і розпушувачем.
2. Додайте вершкове масло, сметану і манку.
3. Ретельно перемішайте.
4. За бажанням можна додати сухофрукти.
5. Візьміть силіконові формочки для кексів, змастіть їх маслом і викладіть масу в них.
6. Випікайте до появи золотистої скоринки при температурі 180 градусів.
7. Вийміть з духовки, зачекайте поки охолонуть і вийміть з формочок.
8. Подавайте зі сметанним соусом (змішати сметану і цукрову пудру) або з улюбленим варенням.
Приємного апетиту!
