Незвичайна смажена картопля

Необычная жареная картошка

Смажена картопля — страва таке знайоме і дуже улюблене. Але іноді дуже хочеться урізноманітнити його приготування. Виявляється, способів існує безліч, варто включити фантазію.

Ось лише один з них.

Необычная жареная картошкаНезвичайна смажена картопля

Інгредієнти

  • картопля (чищений) — 10 шт.;
  • курячий бульйон — 250-300 мл;
  • масло вершкове — 50 г;
  • розмарин — 2 гілочки.

Незвичайна смажена картопля: покроковий рецепт

  • Вибираємо більш-менш рівний картопля, моєму і укладаємо в тефлонову сковороду, в якій є кришка, нещільно.
  • Заливаємо водою або бульйоном на три чверті. Додаємо шматочок масла і сухого або свіжого розмарину, солимо.
  • Варити під кришкою до готовності. Кожну картоплину трохи придавити чашкою, щоб картоплина тріснула.
  • Зняти кришку і варити, поки рідина не випарується, а картопля не підсмажиться з одного боку. Акуратно перевернути і підсмажити з іншого боку.
  •