Насипний яблучний пиріг: проста випічка

Немає часу або бажання готувати складну випічку? Тоді пропоную найпростіший насипний торт, для приготування якого скоєно не потрібно витрачати багато часу. На заміс тіста у вас піде буквально 10 хвилин, і пиріг вже буде пектися в духовці.

Загрузка...

Яблучні пироги бувають різноманітними — простими і багатокомпонентними, примітивними і химерними, домашніми та парадно-вихідні. Ще бувають насичено яблучними, легко готуються, дивовижно насипними і дивно смачними. Саме такими, як і пропоную вашій увазі — насипний яблучний пиріг.

Даний яблучний пиріг затьмарить всі чудові, незвичайні чарівні та дивні варіанти, які ви раніше пробували, т. к. він — сама досконалість. Причому мова не тільки про ідеальний і збалансований смак. Важливу, а може і найголовнішу роль це рецепта грає простота приготування. Запевняю, що більш примітивного і простого варіанту випічки не знайти. Необхідно лише натерти фрукти, зробити суху суміш і перекласти всі шарами. Ця технологія в народі називається — «насипний» або «сухий». Завдяки цьому випічка стає схожою на торт з тонкими шарами і яблучним «кремом».

Крім цього додатковий плюс вироби — відносно невисока калорійність. Також зазначу, що замість яблук ви можете використовувати будь-які сезонні фрукти і ягоди. У будь-якому випадку у вас буде незвичайне поєднання ароматною, трохи вологою серединки і тануть у роті розсипчастих країв.

  • Калорійність на 100 г — 236 ккал.
  • Кількість порцій — 1 пиріг
  • Час приготування — 50 хвилин


Інгредієнти:

  • Манна крупа — 150 г
  • Борошно — 150 г
  • Вершкове масло — 150 г
  • Цукор — 2-3 ст. л.
  • Харчова сода — 1 ч. л.
  • Лимонна кислота — 1 ч. л.
  • Мелена кориця — 1 ч. л.
  • Яблука — 3 шт.

Приготування насипного яблучного пирога



1. У мисці змішайте всі сухі інгредієнти: борошно, манну крупу, цукор, лимонну кислоту і соду.



2. Перемішайте сухі продукти, щоб вони рівномірно розподілилися.



3. Вершкове масло наріжте кубиками середнього розміру і половину порції, викладіть на дно форми для випікання вироби. Якщо масло заморожене, то натріть його на тертці.



4. Зверху масла насипте половину порцію сухої суміші.



5. Яблука помийте і обсушіть паперовою серветкою. Спеціальним ножем вийміть серцевину і натріть плоди на крупній тертці. Шкірку не можете зрізати з готовому виробі вона зовсім не відчувається.



6. Яблучну стружку викладіть зверху на сухі інгредієнти і рівненько розрівняйте.



7. Присипте яблука порошком кориці. За бажанням можна присипати цукром і іншими ароматними спеціями.



8. Зверху висипте решту суху суміш і рівномірно розподіліть її.



9. Викладіть кубики або стружку другої половини вершкового масла.



10. Духовку нагрійте до 180 градусів і відправляйте пиріг на 40 хвилин. Рекомендую першу половину часу випікати його під прикритою фольгою, щоб верх пирога не пригорів. Подавайте виріб в будь-якому вигляді, він смачний, як у гарячому, так і холодному стані. Тільки гарячим він буде дуже ламким і його доведеться їсти ложкою.

Дивіться також відео-рецепт, як приготувати насипний яблучний пиріг.

Загрузка...

Можливо вас зацікавить