Найкраще дріжджове тісто

Самое лучшее дрожжевое тесто

Інгредієнти:

  • 1 стакан окропу,
  • 1 склянку холодної води (можна не кип’яченою),
  • 1 ст. л. сухих дріжджів,
  • 10 ст. л. рослинної олії,
  • 1,5 ст. л. майонезу,
  • 1 ст. л. солі (без гірки),
  • 1 ч. л. цукру,
  • борошно (приблизно кілограм).

Найкраще дріжджове тісто: покроковий рецепт

  • У каструлю наливаємо окріп і туди ж відразу холодну воду.
  • Додаємо дріжджі розчиняємо їх у воді, кладемо сіль, цукор, так само розчиняємо.
  • Додаємо майонез, масло, розмішуємо і кладемо борошно.
  • Борошно скрізь різна, тому сиплемо «на око» , дивимося, щоб тісто від рук отлипало.
  • У мене йде кілограм десь.
  • Все ретельно вимішуємо, ставимо каструлю в тепло ( я закутую шаллю по-старому) і забуваємо про неї на якийсь час.
  • І всі, як тісто підійшло — можна «творити» шедеври !
  • Не треба опускати тісто знову, чекати, коли підніметься — відразу можна вже піч хоч з солодкою начинкою, хоч м’ясний.
  • Тісто в готовому виробі виходить м’яким, повітряним, поїдається з задоволенням і залишається м’яким і на наступний день. Всім приємного апетиту!

     

    Дивіться також: