Молочне печиво

Молочное печенье

Домашнє печиво вигідно відрізняється від магазинного тим, що завжди відомо які продукти використовувалися для нього і скільки часу воно зберігається. Молочне печиво по своїй текстурі більше схоже на пісочне, тому воно відмінно підходить до чаю, кави, молока, компоту.

Молочное печеньеМолочне печиво

Інгредієнти:

  • білий цукор — приблизно 100 г;
  • яйця — 2 шт.;
  • просеянная борошно — приблизно 250 г;
  • молоко — 1/2 ст;
  • брусочок масла — 100 г, попередньо розтоплений;
  • упаковка розпушувача.

Молочне печиво: покроковий рецепт

  • Молоко з цукром закип’ятити, охолодити.
  • Яйце + масло (м’яке) + сіль + цукор — збити.
  • Додати молоко (яке з цукром, змішати.
  • Просіяти борошно, додати розпушувач і замісити тісто.
  • Охолодити тісто. Розкачати завтовшки близько 0,5 см, вирізати печиво.
  • Деко застелити папером для випічки. Випікати при 200 ⁰С до легкого зарум’янювання (7-12 хв).
  •