В даному покроковий рецепт з фото ви дізнаєтеся не просто як пекти млинці і начиняти їх сиром, а як зробити тістечка-трубочки з ніжною начинкою з сиркової маси. Відео-рецепт.
Рецепт солодких млинців з сирковою масою — досить просте блюдо, яке дуже сподобається як дітям, так і дорослим. Подібні налисники смачно подавати з медом, сметаною або солодким варенням. Ще їх зверху поливають карамеллю або розтопленим шоколадом. Просто пальчики оближеш. Готують такі налисники зазвичай на молоці. Але якщо у вас є свій перевірений улюблений рецепт млинців, то можете скористатися ним.
Готові налисники можна нафарширувати сирною масою і вже вживати. Але ще смачніше їх обсмажити на сковорідці з невеликою кількістю вершкового масла, або помістити в духовку і злегка запекти. Виходять вони шалено смачними, ароматними і ніжними. Після запікання вони стають трохи хрусткими з вершковим смаком, а всередині — ніжний вершковий сир.
Млинці з сирковою масою дуже зручно готувати у великій кількості, щоб потім поділити за невеликими порціями і помістити в морозильну камеру. Тоді при необхідності буде можливість швидко їх приготувати: розморозити та обсмажити на сковорідці або запекти в духовці. Подібні напівфабрикати зберігаються в морозильнику близько 3 місяців, але впевнена, що у вас довше 2 тижнів вони не затримаються.
- Калорійність на 100 г — 358 ккал.
- Кількість порцій — 15 шт.
- Час приготування — 1 година 15 хвилин
Інгредієнти:
- Молоко — 0,5 мл
- Борошно — 250 г
- Яйця — 2 шт. (1 шт. в тісто, 1 шт. в начинку)
- Сіль — щіпка
- Рослинне масло — 3 ст. л.
- Вершкове масло — 100 г
- Сир — 500 г
- Ізюм — 100 г
- Цукор — 150 г (20 г в тісто, 130 г у начинку)
