Залишилося кілька келихів недопитого пива, вилити яка шкода? Тоді приготуйте млинці на пиві і майонезі. Уявляю покроковий рецепт з фото даного рецепту. Відео-рецепт.
Млинці набувають особливої актуальності під час святкування Масляної. У цей час є шикарна можливість проявити свої кулінарні таланти, почревоугодничать і насолодитися максимальним задоволенням напередодні Великого посту. Домашнім кулінарам зі стажем відомо, що млинці печуть на різній основі. Класична версія — молоко і будь-які кисломолочні продукти. Пісні рецепти — вода, відвари, соки. Пікантні млинці з родзинкою виходять на пиво, кава, томатному соку, зі всілякими добавками і т. д. При цьому не залежно від обраної основи, принципи приготування залишаються незмінними. Наприклад, не самий поганий варіант для млинців — тісто пиві і майонезі. Виходять такі налисники з незвичайним вишуканим смаком.
Майонез служить в рецепті замінником олії. Тому додаткових жирів в тісто не потрібно. Пиво виробу додасть хмільний аромат, і то тільки під час смаження. За присутність алкоголю можете не переживати, він повністю випарується під час смаження. Тому такі млинці можна давати діткам. Такі млинці особливо добре будуть поєднуватися з будь солоною начинкою, як зелень, цибуля, часник, перець, сир. Хоча і з солодкими топінгами буде дуже смачно. Цей рецепт особливо сподобається любителям пінного пива. А ще він хороший тим, що можна використовувати залишки пива, які залишилися від вечірніх посиденьок.
- Калорійність на 100 г — 220 ккал.
- Кількість порцій — 12-15 шт.
- Час приготування — 30 хвилин
Інгредієнти:
- Борошно — 200 г
- Майонез — 1 ст. л. з гіркою
- Яйця — 1 шт.
- Сіль — щіпка
- Пиво — 400 мл
- Цукор — щіпка