«Милашино» тісто. Випічка з’являється з блискавичною швидкістю!

Милашино тісто — експрес-тісто. Якщо ви ще не подружилися з дріжджовим тістом, вам сюди! Випічка по цьому рецепту з’являється просто таки з блискавичною швидкістю! Бліц-рецепт! Тісто універсальне, з нього можна приготувати що завгодно: пиріжки солодкі і не солодкі, пироги, батони, булочки, булочки і т. д. Тісто має нейтральний смак, здобний аромат, поєднується з будь-якою начинкою. Працювати з ним одне задоволення!

«Милашино» тісто. Випічка з’являється з блискавичною швидкістю!

Інгредієнти:

• 1 пакетик сухих дріжджів (11 г);
• 1 ч. л. солі;
• 2 ст. л. цукру;
• 1 яйце;
• 250 мл теплого молока;
• 6 ст. л. рослинного масла;
• борошна приблизно 500 р.

«Милашино» тісто. Випічка з’являється з блискавичною швидкістю: покроковий рецепт

Включаємо духовку на 180 ⁰ С і йдемо замішувати тісто.

У ємність всі відразу: яйце, сіль, цукор, дріжджі, тепле молоко, перемішати, в кінці додати масло.

Від 500 г борошна підсипати грамів 100, з іншим зробити заміс, поступово додаючи залишок. Ці 100 м можуть піти неповністю — як тільки тісто початок відставати від рук, все, не втручається більше.

Відкатали тісто в кулю, покласти в миску, в поліетиленовий пакет, загорнули в великий рушник, вимкнули духовку, поставили тісто в неї на 20-25 хв.

Дістали тісто. Воно вже піднялося, стало теплим і еластичним, податливим і ніжним.

Трохи перебили і можна приступати до вылепливанию.
Чого саме? Та чого завгодно: пиріжки солодкі і не солодкі, пироги, батони, сосиски в тісті, булочки, булочки і т. д. Для расстойки вистачає 5 хв.
Тісто має нейтральний смак, здобний аромат, підійде до будь начинці.
Випікається при 180 ⁰ С, час випікання залежить від розміру ваших виробів.
Працювати з ним одне задоволення! Поділися цим рецептом зі своїми друзями, нехай теж спробують приготувати.