М’ясо фрі за 5 хвилин

Мясо фри за 5 минут

Ніжне смачне м’ясо, майже таяет в роті!

Дуже зручно тим, що можна підготувати м’ясо напередодні важкого дня, і потім приготувати дуже смачну страву буквально за 5 хвилин!

Одного разу мені довелося побувати на справжньому бенкеті. Стіл ломився від всіляких страв. Коли справа дійшла до гарячого, то здавалося, що гостей вже нічим не здивуєш. Але я помилялася. Ніжне м’ясо, нарізане, як картопля фрі, буквально танула в роті!

Незважаючи на те, що більшу популярність сьогодні набуває вегетаріанство, любителів м’ясних страв менше не стає. Особливо цінують м’ясні продукти чоловіки – вони адже по природі своїй в деякому роді хижаки.

Так і підростаючому молодому організму просто необхідно м’ясо, що б там не говорили в популярних передачах і книгах. Страви зі свинини, яловичини, телятини, баранини йде «на ура» при будь-якому святковому застіллі, навіть якщо при цьому деякі гості вперто твердять про дієти і легкої їжі. Вам це знайомо?

Інгредієнти:

  • 0,5 кг. вирізка (свинини або телятини)
  • 2 яйця
  • 2 ст. ложки крохмалю
  • 2 ст. ложки майонезу
  • 1 цибулина
  • 2 зубчика часнику
  • сіль, перець
  • будь-яка зелень на ваш смак (можна суху, спеціями)

Мясо фри за 5 минут - фоторецепт

Приготування

Цибулину і часник дрібно покришити.

Збити 2 яйця, додати по 2 ст. ложки крохмалю і майонезу, цибулю, часник, зелень (спеції).

Мясо фри за 5 минут - фоторецепт

Все змішати, посолити, поперчити.

Мясо фри за 5 минут - фоторецепт

Вирізку нарізати довгими тонкими скибочками.

Викласти м’ясо в маринадних суміш.

Мясо фри за 5 минут - фоторецепт

Перемішати. Залишити на 8-12 годин у холодильнику (звичайно ж, можна довше).

Мясо фри за 5 минут - фоторецепт

Смажити як оладки (викладаючи ложкою)

Мясо фри за 5 минут - фоторецепт

з двох боків до рум’яного кольору (хвилинки три з одного боку й 2-3 хвилинки з іншого боку.

Мясо фри за 5 минут - фоторецепт

Можна подати і без всякого гарніру, просто досхочу поласувати ніжного м’яса

Мясо фри за 5 минут - фоторецепт

А можна і з будь-яким гарніром.

На заголовному фото — з картоплею.

А ось фото з іншого приготування, тут ми вечеряли таким мяско з бобовим гарніром, теж Дуже смачно! Приємного апетиту!

Мясо фри за 5 минут - фоторецепт