Медово-гірчичний соус: основні інгредієнти і варіації. Чим ця заправка корисна, які є протипоказання до її застосування? Прості правила приготування соусу, рецепти страв з ним.
Медово-гірчичний соус — це заправка для різних страв, зазвичай включає три інгредієнта — мед, столову гірчицю і оливкове масло. Соус виключно корисний, адже її складу — це комбінація дуже цінних для здоров’я продуктів. Також він, безумовно, дуже смачний, причому адаптувати його можна і для ласуни, додавши більше меду, і для любителів «гострих відчуттів», зробивши акцент на гірчиці. Ще одне безперечне достоїнство цієї заправки — простота в приготуванні, всього 15-20 хвилин — і ароматний соус готовий. Ну і, звичайно, не можна не сказати про універсальність — найкраще соус підходить для птиці, але це аж ніяк не єдине його призначення.
