Опис приправи гарі. Корисні речовини, що містяться в її складі. Яку користь чинить на організм, можливі шкідливі прояви при зловживанні. Як маринувати імбир і що з них можна приготувати.
Маринований імбир — це спеціальним чином оброблений корінь однойменного рослини, що застосовується для поліпшення смаку страв і у вигляді окремої приправи. Історично він був більше поширений у східній кухні, але з плином часу проникла і на захід, отримавши значну популярність. Маринований імбир також називають «гарі», він є важливою частиною традиційних медичних систем, оздоровчих і зміцнюють імунітет коштів. В європейських країнах гарі — звичайна приправа до суші і сашимі, однак в Індії, Японії, Китаї він подається до великого числа страв. Його комбінують з васабі і соусами з сої, застосовуючи в якості продукту, відтіняє присмак риби і овочів.
