Манник з персиками: секрети приготування і покроковий рецепт

Шматок теплого, повітряного лепешняку з персиками припаде до смаку і дорослим, і дітям. Дуже простий у приготуванні, при цьому дуже смачний пиріг! Як спекти виріб, читайте в покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.

Чудова заміна сирній запіканці — манник. Його смак нічим не поступається, а в деяких випадках навіть відрізняється особливою превосходностью. Продукти для лепешняку є в запасі у кожної господині, за винятком додаткових фруктів. Собівартість лепешняку дуже дешева, ціна може змінюватись тільки в залежності від сезонних фруктів. Сьогодні побалуємо домочадців манником з персиками. Це досить просто, а десерт чудово підходить на сніданок або просто до чаю у вигляді перекусу.

Персики для рецепта можете брати свіжі, консервовані або заморожені. Перші слід помити, висушити і видалити кісточку, останні — розморозити, а з консервованих — злити сироп. Також для випічки підійдуть в’ялені персики. В якості молочної складової використовується кефір, який можна замінити іншими кисломолочними продуктами: кислим молоком, кисляком, ряжанкою або натуральним йогуртом. Манник все одно вийде ніжним і повітряним. Загалом, визначайтеся з начинкою і молочної складової, і приступайте до приготування лепешняку з персиками за запропонованим рецептом, а завдяки супроводжуючим фото можна наочно побачити, як його готувати.

  • Калорійність на 100 г — 428 ккал.
  • Кількість порцій — 1 пиріг
  • Час приготування — 1 година 15 хвилин


Інгредієнти:

  • Кефір — 250 мл
  • Борошно — 150 г
  • Сіль — щіпка
  • Манна крупа — 150 г
  • Харчова сода — 1 ч. л.
  • Персики — 5-10 шт. в залежності від розміру
  • Рослинне масло — 75 мл
  • Яйця — 1 шт.
  • Цукор — 100 г або по смаку

Дивіться також  Печиво «Три шоколаду»