Здавалося б, немає нічого простіше, ніж зварити манну кашу. Однак і тут є свої тонкощі. Класичний рецепт манної каші і хитрощі, які варто знати, щоб не було грудочок. Відео-рецепт.
В дитинстві кожна дитина манну кашу сприймає як покарання. Зате з віком усвідомлюємо, що вона смачна і корисна. Однак тільки тоді, коли вона правильно приготовлена. Різновидів приготування манної каші існує декілька: на молоці або воді. Знаючи, тонкощі приготування, її можна не тільки вживати в самостійному вигляді, але і на її основі готувати смачні десерти, як холодний пудинг, який нічим не поступається італійській панна-котте. Її використовують для запіканок, крему для тортів і багато іншого.
В манної каші немає великої кількості вітамінів і клітковини, але присутні корисні вуглеводи і легкозасвоюваний білок. Вона заряджає корисною енергією на цілий день. Каша рекомендована людям з поганою роботою ШКТ і проблемами зі шлунком. Вона має обволікаючі властивості, ніж допомагає заспокоїти загострення хронічних захворювань. При цьому слід не забувати, що манна каша дуже калорійна, тому людям із зайвою вагою вживати її варто дозовано.
