Макарони з моцарелою, томатами

Макароны с моцареллой, томатами

Загрузка...

Макарони з томатами та сиром моцарелла — оригінальна ідея для ситного і простого обіду. У страві явно відчувається щось італійське, можливо, з-за класичного поєднання помідор і моцарелли, а, може бути із-за додавання свіжого винограду, базиліка. Але смак виходить чудовим, і вже не так важливо, чому саме.

Макароны с моцареллой, томатамиМакарони з моцарелою, томатами

Інгредієнти:

  • упаковка макаронів;
  • олія оливкова — 4 ст. л.;
  • томатна паста — 1 ст. л.;
  • томати свіжі — 4 шт.;
  • гілочка винограду;
  • молоко — 100 мл;
  • моцарелла – 3 невеликі кульки;
  • свіже листя м’яти, базиліка.

Макарони з моцарелою, томатами: покроковий рецепт

  • Макарони відварюють, промиваються, в каструлі треба залишити невелику кількість води.
  • Масло нагрівається, в ньому обсмажується виноград, свіжі томати, потім додається невелика кількість томатної пасти.
  • Через пару хвилин в каструлю вливається молоко, сир, все накривається кришкою приблизно на дві хвилини.
  • Через пару хвилин в заправку додається м’ята з базиліком.
  • Макарони викладаються на широку тарілку, зверху додається томатно-сирна маса.
  •  

    Загрузка...

    Можливо вас зацікавить