Макарони з фаршем, запечені у соусі

Макароны с фаршем, запеченные в соусе

Макарони великого діаметру, можна нафарширувати і запекти, що не тільки красиво, але й смачно.

Макароны с фаршем, запеченные в соусеМакарони з фаршем, запечені у соусі

Інгредієнти:

  • макарони — 30 шт.;
  • фарш курячий — 400 р;
  • масло вершкове — 20 г;
  • цибулина — 1 шт.;
  • соус готовий сирний — 150 г;
  • сир пармезан тертий — 100 г;
  • сіль — 2 г;
  • перець чорний мелений — 1 г;
  • борошно — 10 р.

Макарони з фаршем, запечені у соусі: покроковий рецепт

  • Макарони відварити способом, зазначеним на пакеті. Макарони не промивати, зцідити і дати їм охолонуть.
  • На сковорідці підсмажити на вершковому маслі фарш (посолити, поперчити), дістати шумівкою і відкласти в сторону. На цьому жирі підсмажити крупно нарізану півкільцями цибулю.
  • Форму невеликого розміру присипати борошном. Кожну макаронину начинити тільки підсмаженою фаршем.
  • На дно форми викласти макарони, полити масою з сковорідки з цибулею. Зверху розподілити готовий соус і присипати натертим сиром.
  • Запікати макарони протягом 20 хв. на слабкому вогні при температурі 180 градусів.
  • Приємного апетиту!