Маленькі, ніжні, з шоколадним смаком і ароматом — мафіни з шоколадом. Це бездоганно смачне ласощі дуже швидко готується. Спробуємо його спекти?
Мафіни хоч і мають скромні розміри, але вони сповнені начинки і неповторного шарму. До того ж вдома їх зовсім не складно готувати, при цьому результат зігріє серце кожного ласуни. Ця нехитра випічка підкорила шлунки багатомільйонної аудиторії. Звичайно, деякі скажуть, що мафіни можна купити в магазині. Але якість промислової продукції викликає сумніви. Зате домашні вироби смачні, красиві і готуються дуже просто. Досить провести на кухні трохи часу і втілити в життя рецепт.
Сьогодні пропоную приготувати не просто шоколадні мафіни, а з шматочками чорного шоколаду. Це справжній вишуканий делікатес! Хоча, зазначу, що випікають їх з самими різними начинками, не тільки солодкими, але і солоними. Це залежить від смакових уподобань. Подавати мафіни прийнято в теплому вигляді з вершковим маслом. Їх подають до чаю на святковий десертний стіл, наприклад, на Різдво. Такі маленькі кексики особливо виручать, коли ніколи возитися з винаходом складних тортів. Для сервіровки на урочистий захід мафіни можна прикрасити кремом або глазур’ю, тоді вони будуть нагадувати тістечка.
- Калорійність на 100 г — 409 ккал.
- Кількість порцій — 6 шт.
- Час приготування — 30 хвилин
Інгредієнти:
- Чорний шоколад — 50 г
- Борошно — 80 г
- Вершкове масло — 80 г
- Харчова сода — 0,5 ч. л.
- Яйця — 2 шт.
- Цукор — 3 ст. л.
