Лінивий рис

Ленивый рис

Це самий ледачий рецепт, який тільки можна придумати. Простіше, тільки підсмажити яєчню.

Незважаючи на простий рецепт і виконання — ледачий рис порадує вас і вашу родину.

Ленивый рисЛінивий рис

Інгредієнти:

  • 6 курячих ніжок;
  • 300-400 г рису;
  • 600-800 мл бульйону або кип’яченої води;
  • 2-3 моркви;
  • цибулина;
  • сіль, перець, улюблені спеції;
  • 2-3 ст. л. оливкової олії.
Загрузка...

Лінивий рис: покроковий рецепт

Якщо є баночка кукурудзи або горошку — відмінно! Кладемо в загальний котел.

  • Розігріти духовку до 200 градусів.
  • Моркву і курячі четвертинки помити і обсушити. Моркву очистити і нарізати кільцями. Цибулю очистити і дрібно нарізати, підсмажити.
  • Глибоке деко змастити оливковою олією і рівномірно засипати рисом, посипати підсмаженою цибулею. Зверху викласти нарізані кільцями моркву.
  • На моркву викласти попєрчєнниє і посолені четвертинки курку шкірою вниз (їх можна розрізати по кісточці на 2 частини).
  • Влити бульйон або кип’ячену воду. Щільно закрити деко фольгою.
  • Знизити жар в духовці до 180-190 градусів і поставити деко на середню полицю духовки.
  • Тушкувати курку з рисом приблизно годину.
  • Витягнути лист з духовки і обережно зняти фольгу (будьте обережні, під фольгою пар, який може обпалити).
  • Акуратно перемішати рис, перевернути курячі ніжки шкірою вгору і поставити деко в духовку ще на 15 хв. для підрум’янення. Якщо в листі зовсім не залишилося рідини, додати трохи кип’яченої води, щоб рис не згорів.
  • Приємного апетиту!

     

    Можливо вас зацікавить