Лінивий пиріг

Ленивый пирог

Загрузка...

Таку назву ледачий пиріг отримав зовсім не випадково, адже готувати його дуже просто і, головне, швидко. В той же час його смакові якості ні в чому не поступаються пирогів, більш складного приготування.

Ленивый пирогЛінивий пиріг

Інгредієнти:

для тіста:

  • 4 яйця;
  • 50 г цукру;
  • 1 банку згущеного молока;
  • 1 ст. борошна;
  • 2 ч. л. розпушувача;
  • 1 с. волоських горіхів;
  • 50 г родзинок;
  • 100 мл молока.

Лінивий пиріг: покроковий рецепт

  • У глибокій мисці збийте яйця з цукром. Викладіть туди 2/3 банки згущеного молока, все збийте міксером.
  • Далі, поступово додайте 1 ст. борошна. Борошно попередньо обов’язково треба просіяти разом з розпушувачем.
  • Крупно порубаєте склянку очищених волоських горіхів. 1/2 ст. всипте в тісто, туди ж додайте родзинки. Все добре перемішайте.
  • Приготоване тісто вилийте в змащену маслом форму і печіть у духовці при температурі 180 градусів близько 40 хв. Готовність можна перевірити за допомогою зубочистки.
  • Для крему: візьміть 100 мілілітрів молока, 1/3 банки залишилася згущеного молока,, вилийте все це в каструльку, нагрівайте до тих пір, поки маса не стане однорідною.
  • Поливати готовий пиріг кремом треба відразу після того, як вийняли його з духовки, причому прямо у формі для випічки. Зверху посипте залишками горіхів.
  • Залиште пиріг при кімнатній температурі на пару годин, щоб він просочився.
  •  

    Дивіться також: