Набридли котлети і відбивні? Тоді рецепт лінивих відбивних у вафлях стане для вас знахідкою. Простий і зрозумілий рецепт з фото розповість, як приготувати це блюдо.
Приготувати відбивну може кожен, смачно приготувати котлети вже не у всіх виходить. А ось приготувати ліниві відбивні вийде у всіх, причому вийде дуже смачно. У чому ж секрет цієї страви? Звичайно у вафлях і клярі з яйця. При обжарке сік з фаршу залишається всередині і бризольки виходять дуже соковитими. Діти таке блюдо змітають, навіть якщо до цього не мали любові до котлет.
Який фарш взяти? Можна взяти магазинний або домашній. Вид м’яса — на ваш розсуд. Додавання цибулі фарш бажано, але не обов’язково. Ви ж пам’ятаєте, що цибуля дає соковитість?
- Читайте також рецепт соковитих котлет з яловичини і курки.
- Калорійність на 100 г — 288 ккал.
- Кількість порцій — 4 штуки
- Час приготування — 35 хвилин
Інгредієнти:
- Цибуля — 1 шт.
- Фарш свинячий — 400 г
- Вафельні коржі — 30 шт.
- Яйце — 4 шт.
- Сіль і перець за смаком
- Рослинна олія для смаження
Сторінка: 1 2
